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DETAILS

SERAP INDUSTRIES
Route de Fougères
53120 Gorron

TEL. +33 (0)2 43 08 49 49
FAX +33 (0)2 43 08 66 19

CUBAS CILINDRICAS SC

A modularidade de um tanque de alta qualidade a serviço de todos os seus vinhos!

Descrição

  • Modelo adaptado para a elaboração de vinhos tintos e brancos.
  • Capacidades: até 900 hectolitros em envelopamento simples.
  • Tanque em aço inoxidável  AISI 304 ou AISI 316 L ou misto. Normas: 1.4301 / 1.4404.
  • Acabamento interno da adega em laminado a frio ou recozido brilhante.
  • Cuba com pés, saia ou suprimido.

Vantagens

Superfícies de trocas soldadas a laser, funcionam com um baixo volume de fluido refrigerante, permitindo o controle ideal das temperaturas em todas as fases de vinificação e uma diminuição do volume de água e dos produtos químicos durante as limpezas.
Armazenamento dos vinhos a temperatura e atmosfera controladas.
Respeito das parcelas e dos realojamentos, graças às cubas compartimentadas.

Para os vinhos tintos:

  • Dimensões das escotilhas superiores adaptadas às necessidades.
  • Refrigeração e manutenção na temperatura escolhida durante a pré-fermentação a frio.
  • Elevação rápida da temperatura para as macerações pós-fermentação a quente.
  • Escoamento por uma grande grade.

Para os vinhos brancos:

  • Escolha entre o fundo cônico e o fundo plano inclinado.
  • Escumação rápida dos mostos, graças às superfícies adaptadas de trocas.

Opção isotérmica

Capacidades: até 500 hectolitros.
Isolamento por espuma de poliuretano injetada, um conhecimento Serap há mais de 50 anos
Opção isotérmica para economia de energia e a supressão da condensação.
Estrutura tipo sanduíche, permitindo uma alta resistência aos esforços e o sustento das pontes de serviço.
Estabilização tartárica.

CUVE CYLINDRIQUE SC EN SITUATION

Bodega Vega Sicilia

Bodega Vega Sicilia

Château Pichon-Longueville

Château Pichon-Longueville

Château Dauzac

Château Dauzac

Domaine Chanson

Domaine Chanson

Bodega Vega Sicilia
Château Pichon-Longueville
Château Dauzac
Domaine Chanson

O Grupo SERAP agradece a todos os seus cientes pela autorização da divulgação das fotos de suas instalações e equipamentos.

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