CUBA PARALELEPIPEDICA SP
A solução universal para suas vinificações fragmentadas
Descrição
- Modelo adaptado para a elaboração de vinhos tintos e brancos.
- Capacidades padrão: 5, 10, 15 e 21 hectolitros. (Além do estudo)
- Cuba em aço inoxidável AISI 304 ou AISI 316L. Normas: 1.4301 / 1.4404.
- Acabamento interno da adega em laminado a frio ou recozido brilhante.
Vantagens
Baixa congestão no solo e cubas empilháveis em um nível.
Domínio e contole dos diferentes tipos de vinificações.
Facilidade de deslocamento das cubas de pequenas capacidades por um engenheiro de manutenção.
Desempenho térmico das superfícies de trocas integrais.
Para os vinhos tintos:
- Possibilidade de cuba sem cúpula para um esmagamento em toda a superfície.
- Refrigeração da vindima pelas macerações pré-fermentadas.
- Elevação rápida da temperatura para as macerações pós-fermentação a quente.
Para os vinhos brancos:
- Escumação rápida dos mostos.
Opção isotérmica
Isolamento por espuma de poliuretano injetada.
Opção isotérmica para economia de energia e a supressão da condensação.
Estrutura tipo sanduíche, permitindo uma alta resistência aos esforços e o sustento das pontes de serviço.
Estabilização tartárica.
Cuba paralelepipédica SP em situação
Domaine Lefkadia
Domaine Lefkadia
Domaine Chanson
Château de Fieuzal
O Grupo SERAP agradece a todos os seus cientes pela autorização da divulgação das fotos de suas instalações e equipamentos.
